5 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Trần Quang
on Th10, 24, 2015
No Comments.

5 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh nơi mọi người vẫn nghĩ là thiên đường của đồ ăn tươi sống. Nhưng thực tế không phải với bất kì thực phẩm nào có lợi khi được cất giữ trong tủ lạnh.

thuc pham trong tu lanh

Cà chua
Cà chua sẽ chậm chín khi được bảo quản trong tủ lạnh. Do đó làm mất đi một số vitamin nhất định và giảm hương vị thơm ngon. Thay vì để chúng trong tủ lạnh, có thể bỏ cà chua trong bát hoặc rổ và để nơi thoáng mát.

Khoai tây và khoai lang
Tinh bột trong khoai tây và khoai lang chuyển hóa thành đường nhanh hơn, khiến chúng ngọt và không được mịn, khi ở trong môi trường lạnh. Tốt nhất cứ bảo quản chúng ở nơi thoáng mát là được.

Tỏi
Tỏi có thể mọc mầm và phát triển ngay trong nhiệt độ lạnh. Điều này dẫn đến tác hại xấu khi sử dụng. Tỏi thực chất cũng bảo quản được rất lâu với môi trường nhiệt độ thường, vì vậy không nhất thiết phải bỏ chúng vào tủ lạnh

Cà phê
Cà phê không những mất đi hương vị thơm ngon vốn có khi để trong tủ lạnh, mà còn bị nhiễm những mùi hôi trong đó.

Sâm ngọc linh ngâm mật ong

Sâm ngọc linh ngâm mật ong loại thực phẩm bổ dưỡng. Có nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Mật ong cũng là loại thực phẩm cấm bảo quản trong tủ lạnh vì nó sẽ dần mất chất.
Còn sâm ngọc linh là thảo dược quý khi đã được sơ chế ngâm trong dung dịch đường tự nhiên, sẽ không hư hao. Nên không nhất thiết phải bảo quản chúng trong điều kiện lạnh, tránh gây biến chất khi dùng

Tham khảo: Cách trồng sâm ngọc linh

Sanphamgiatruyen của Nguyễn Trần Coop, chuyên cung cấp các loại thảo dược thiên nhiên, uy tín, chất lượng, hiệu quả

Tham khảo thêm bài viết

Author: Quang Trần

Là một dược sĩ đông y với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề kinh doanh dược liệu đông y gia truyền đã giúp ích cho rất nhiều bệnh nhân mắc bệnh nan y.