Tìm hiểu về Nấm Linh Chi

Trong Đông y, Nấm Linh Chi là một thảo dược mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, được ví sánh giá trị còn cao hơn cả Nhân Sâm.

Nền khoa học ngày càng phát triển, Nấm Linh Chi được y học nghiên cứu và chứng minh có tác dụng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ điều trị rất nhiều căn bệnh.

Vậy, Nấm Linh Chi là loại Nấm gì? Đặc điểm và cách sử dụng ra sao? Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu các bạn nhé!

Tìm hiểu về Nấm Linh Chi

Nấm Linh Chi là một dược liệu, được sử dụng để làm thuốc từ lâu đời. Trong tài liệu “Thần nông bản thảo” Nấm Linh Chi được liệt kê vào danh sách “Siêu thượng phẩm”, giá trị còn cao hơn cả Nhân Sâm.

Ngoài ra, trong “Bản thảo cương mục” Nấm Linh Chi được xem là thảo dược quý, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Đặc biệt, thời gian gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật Bản nghiên cứu, phát hiện nhiều dược chất quý trong Nấm Linh Chi, có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

Nấm Linh Chi là gì?

Nấm Linh Chi là một thảo dược có tên khoa học là Ganoderma Lucidum, thuộc chi Ganoderma, họ Nấm Lim.

Trong Đông y, Nấm Lim Xanh còn có nhiều tên gọi khác như Tiên Thảo, Vạn Niên Nhung, Nấm Trường Thọ,..

Đặc điểm, nhận dạng

Nấm Linh Chi có đặc điểm hình dáng hơi tròn hoặc bầu, mặt trên bóng, bên dưới có màu trắng đục hoặc vàng. Nấm rất dày và hơi cứng, chân Nấm dài hay ngắn tùy thuộc vào nhiều loại.

Thông thường Nấm Linh Chi thường có màu sắc đa dạng như nâu đỏ, đỏ, vàng.

Với điều kiện khí hậu nước ta, rất thuận lợi cho Nấm Linh Chi đỏ xuất hiện, ngoài ra với khí hậu lạnh lại là môi trường thuận lợi cho Nấm Linh Chi hồng xuất hiện.

Chúng ta sẽ dễ dàng nhận biết Nấm Linh Chi khi thấy viền trắng xung quanh tai Nấm hoặc viền bên ngoài xung quanh tai Nấm sẽ có màu sắc nhạt hơn bên trong tai Nấm. Nếu các bạn bắt gặp Nấm Linh Chi khi còn non, mới nhú thì sẽ thấy những nụ Nấm này nhú lên trông rất giống sừng hươu, trong khi bên dưới có màu vàng cánh gián còn bên trên lại là màu trắng đục.

Trong tự nhiên, Nấm Linh Chi được mọc trên nhiều thân cây, đặc biệt với những thân cây đã chết, bị mục như cây mít, dừa, tràm, nhãn, cao su, bồ kết, xoài,..

Tùy thuộc chất dinh dưỡng mà Nấm Linh Chi có thể phát triển thành một hoặc nhiều tai Nấm.

Nơi phân bố

Nấm Linh Chi phân bố nhiều ở các cánh rừng rậm nhiệt đới và cận nhiệt đới Châu Á, Châu Mỹ và Châu Phi. Ở Châu Á, Nấm Linh Chi phân bố ở nhiều quốc giá như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Hàn Quốc.

Tại Việt Nam, Nấm Linh Chi phân bố nhiều ở Phú Quốc, Lào Cai, Lâm Đồng, Hà Tĩnh, Thanh Hóa.

Thành phần dược chất

Các nhà khoa học nghiên cứu Nấm Linh Chi có 3 dược chất có tác dụng mạnh mẽ trong y học đó là polysaccharides, triterpenes, peptidoglycans.

Ngoài ra là một số thành phần như Ganoderiol F, acid ganoderic A, 3D glucan, polysaccharide beta 1, acid ganoderic B.

Bên cạnh đó, Nấm Linh Chi hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao bao gồm 90% là nước, 10% bao gồm chất béo, protein, carbohydrate, chất xơ, chất tro, vitamin, chất khoáng (Zn, Cu, Fe, Kali, Ca, P, Mg, Selenium), acid amin lysine, leucine.

Tác dụng của Nấm Linh Chi

Nấm Linh Chi đã được Y học cổ truyền và nền Y học hiện đại nghiên cứu, thảo dược mang nhiều tác dụng cho người dùng. Một số tác dụng của Nấm Linh Chi như:

+Thanh nhiệt, giải độc, mát gan.

+Bảo vệ gan, ngăn ngừa ung thư gan.

+Bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng, phòng chống bệnh tật.

+Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, khối u.

+Tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ bài tiết.

+Giảm huyết áp.

+Chậm quá trình lão hóa, giảm tàn nhang, mờ thâm nám.

+Giảm cholesterol, tuần hoàn máu, hỗ trợ tim mạch.

+Tăng cường sức khỏe, phát triển cơ bắp.

+Kích thích cảm giác thèm ăn, ăn được, ngủ ngon, sức khỏe được tăng cường.

+An thần, ngủ ngon và sâu giấc.

+Ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường.

+Giúp mắt sáng, cải thiện tình trạng cận thị.

+Bổ thận, tráng dương.

+Giảm huyết áp.

+Bảo vệ thần kinh.

Cách chế biến Nấm Linh Chi

+Sắc nước uống

Sử dụng nồi nước, cho vào từ 1-1,5 lít nước, Nấm Linh Chi rau khi thu hái hoặc mua về các bạn rửa sạch để cho ráo nước, thái lát cho vào nồi đun. Đun sôi trong vòng 15-20 phút cho những dưỡng chất có trong Nấm Linh Chi được ra hết thì sử dụng được. Rót nước Nấm ra ly/chén, uống nước Nấm.

Ngoài ra, các bạn có thể cho Nấm Linh Chi vào bình giữ nhiệt, ấm trà, cho vào 1 lít nước, hãm trà trong vòng 20 phút thì có thể sử dụng được.

Nấm Linh Chi sử dụng khi nước còn ấm sẽ mang đến hiệu quả cao hơn.

+Nghiền bột

Nấm Linh Chi các bạn lau sạch khỏi bụi bẩn, sau đó cắt nhỏ, cho vào máy xay thành bột mịn. Bảo quản bột Nấm Linh Chi trong lọ thủy tinh, vặn kín nắp, để nơi thoáng mát dùng dần. Mỗi lần sử dụng 1 muỗng cafe Nấm dùng để hãm trà, pha trà, cho nước sôi vào uống.

Lưu ý, không nên uống cả phần bã Nấm, sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa.

+Ngâm rượu

Nấm Linh Chi sau khi thu hái hoặc mua về các bạn rửa sạch, để cho ráo nước, cho vào bình thủy tinh hoặc bình bằng sanh chất lượng. Sau đó, cho rượu nếp ngon 40-45 độ vào bình, vặn kín nắp, để bình rượu ngâm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng của mặt trời.

Ngâm Nấm Linh Chi trong vòng 1 tháng thì các bạn đã có thể sử dụng được, mỗi ngày uống 2 lần trong bữa ăn, mỗi lần dùng từ 10-30ml, dùng đúng liều lượng đã hướng dẫn, tránh lạm dụng.

Lưu ý liều lượng Nấm Linh Chi ngâm rượu đó là 200g Nấm Linh Chi khô thì nên ngâm cùng 2 lít rượu.

Ngoài ra, để vị rượu được thơm ngon hơn các bạn có thể ngâm cùng táo đỏ, kỷ tử tùy thích.

+Nấu Soup

Nước Nấm Linh Chi lần thứ 2 các bạn có thể sử dụng để nấu soup, canh thịt. Nước Nấm Linh Chi dùng để nấu soup, canh thịt rất bổ dưỡng, sử dụng rất tốt cho sức khỏe.

+Đắp mặt, dưỡng da

Nguyên liệu cần chuẩn bị: bột Nấm Linh Chi, mật ong, nước cốt chanh hoặc trứng gà.

Sử dụng bột Nấm Linh Chi vừa dùng, cho vào mật ong, nước cốt chanh hoặc trứng gà. Khuấy đều hỗn hợp, đắp mặt trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch lại với nước ấm.

Bột Nấm Linh Chi giúp da dẻ hồng hào, mịn màng, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa.

Cách sử dụng Nấm Linh Chi

+Hỗ trợ điều trị mất ngủ, hay quên

Sử dụng 3g Nấm Linh Chi tán bột mịn, ngày sử dụng 2 lần, hãm trà sử dụng, kiên trì sử dụng bệnh mất ngủ, hay quên sẽ được cải thiện đáng kể.

+Hỗ trợ điều trị phế hư, hen suyên

Sử dụng Nhân Sâm và Linh Chi liều lượng bằng nhau, tán bột mịn, trộn đều, mỗi ngày sử dụng 2 lần, mỗi lần dùng 3g, hòa cùng với nước đợi 20 phút cho dưỡng chất được ra hết. Kiên trì sử dụng bệnh hen suyễn, phế hư sẽ được cải thiện đáng kể.

+Bài thuốc hỗ trợ điều trị viêm gan, viêm phế quản mãn tính

Nấm Linh Chi các bạn đem đi nghiền thành bột mịn, mỗi ngày sử dụng từ 2-3 lần, mỗi lần sử dụng 4g bột Nấm Linh Chi hòa cùng 1 cốc nước ấm, kiên trì sử dụng bệnh viêm gan và viêm phế quản mãn tính sẽ được thuyên giảm.

+Hỗ trợ điều trị xơ cứng mạch máu, tăng huyết áp, ngăn ngừa tai biến mạch máu não

Sử dụng 9g Nấm Linh Chi, 12g Đỗ Trọng, 12g Hoàng Tinh, 12g Mẫu Đơn Bì, 12g Cẩu Tích, 6g Thỏ Ty Tử, 6g Thạch Xương Bồ. Tất cả các nguyên liệu trên đem đi sắc cùng 2 lít nước, đun nhỏ lửa đến khi nước sắc còn 1 lít nước. Chia nước sắc làm 3 lần, uống hết trong ngày, mỗi lần sử dụng trước khi ăn 1 giờ. Kiên trì sử dụng đến khi bệnh tình thuyên giảm hẳn.

+Bồi bổ cơ thể

Sử dụng 30g Nấm Linh Chi thái lát, đun cùng 500ml nước, đợi sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp. Sau một thời gian sử dụng sức khỏe sẽ khá lên trông thấy, da dẻ hồng hào, ăn được, ngủ ngon.

+Bài thuốc hỗ trợ điều trị huyết áp thấp

Sử dụng 10g Nấm Linh Chi, 5g Nhân Sâm. Tất cả các nguyên liệu trên đem đi nghiền thành bột mịn, bảo quản trong lọ thủy tinh, mỗi lần sử dụng 3g, mỗi ngày dùng 2 lần, sau một thời gian huyết áp của bạn sẽ trở lại ổn định.

+Bài thuốc hỗ trợ điều trị xơ vữa động mạch, cao huyết áp

Sử dụng 9g Nấm Linh Chi, 6g Tam Thất. Tất cả các nguyên liệu trên đem đi rửa sạch, sắc cùng 500ml nước, đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút để những dưỡng chất được ra hết. Mỗi ngày sử dụng 1 thang, sau một thời gian bệnh tình sẽ được cải thiện.

+Bài thuốc dưỡng nhan, mát gan

Sử dụng 6g Nấm Linh Chi, 4g Hồng Táo, 2g Cam Thảo. Tất cả các nguyên liệu trên cho vào ấm, hãm như trà sử dụng. Sau một thời gian kiên trì sử dụng các bạn sẽ cảm nhận hiệu quả thảo dược mang lại cho sức khỏe và làn da.

Một số lưu ý khi dùng Nấm Linh Chi

+Phụ nữ có thai và đang cho con bú không nên sử dụng Nấm Linh Chi.

+Khi người dùng đang sử dụng bất cứ loại thuốc nào thì tốt nhất không nên sử dụng Nấm Linh Chi.

+Nếu người dùng có bất kỳ dị ứng nào với Nấm hoặc thực phẩm thì không nên sử dụng Nấm Linh Chi.

+Không nên sử dụng rau muống và đậu xanh khi sử dụng Nấm Linh Chi.

+Trước khi sử dụng cần tham khảo ý kiến thầy thuốc Đông y, tránh tự ý sử dụng.

+Nấm Linh Chi có tính hàn, do đó nếu người dùng sử dụng dài ngày hoặc liều lượng cao sẽ gây nên tình trạng đau bụng, đi ngoài phân lỏng. Do đó, nếu gặp tình trạng trên chúng ta nên tạm ngưng sử dụng trong 4-5 ngày, sau đó tiếp tục sử dụng Nấm Linh Chi trở lại thì các triệu chứng trên sẽ không còn nữa.

Trên đây là những kiến thức chia sẻ về Nấm Linh Chi cũng như một số cách sử dụng. Hy vọng những kiến thức trên sẽ bổ ích dành cho các bạn.

Chúc các bạn sử dụng Nấm Linh Chi hiệu quả!