Cẩm Nang Sức Khỏe
Củ Bình Vôi có tác dụng gì? Cách dùng như thế nào?
Trong dân gian, củ bình vôi là thực vật thường được trồng làm cảnh nhờ hình dáng đẹp mắt. Tuy nhiên ít người biết được rằng ngoài được sử dụng làm cảnh thì cây còn có công dụng làm dược liệu giúp hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh như ho, mất ngủ, đau dạ dày, gout,..
Vậy củ bình vôi có đặc điểm gì? Củ bình vôi có tác dụng và cách sử dụng như thế nào? Sau đây thân mời các bạn cùng tìm hiểu rõ hơn thông qua bài viết bên dưới.
Mô tả đặc điểm của củ Bình Vôi
Củ bình vôi là phần thân phình to ra của cây bình vôi, một loại thực vật có tên khoa học là Stephania Rotunda Lour, thuộc họ Tiết dê Menispermaceae. Trong tự nhiên củ Bình Vôi có nhiều tên gọi khác nhau như Cà Tom (Thổ), Tử Nhiên, Ngải Tượng, cây Củ Một, củ Mối Trôn,..
Cây có tên gọi bình vôi là do đặc điểm phần thân cây phình to rất giống bình đựng tôi vôi ăn trầu của những người già xưa. Nhiều người cứ nghĩ củ bình vôi là củ của cây nhưng thực tế đây là phần thân dây của cây khi tiếp xúc phải đất, đá. Củ bình vôi có thể nặng lên đến 20kg, bề ngoài xù xì có màu nâu xám bên trong có màu trắng vị hơi đắng, củ lớn hay nhỏ tùy thuộc vào địa hình cây sinh trưởng và phát triển của cây. Với địa hình đất đá củ bình vôi sẽ to hơn là khi cây sinh trưởng ở địa hình đất cát. Đặc biệt từ củ bình vôi thường mọc lên những thân dây màu xanh, nhỏ và mềm.
Cây bình vôi là thực vật thuộc dạng dây leo dài từ 2-6m có lá hình trái tim, các lá mọc so le nhau, đường kính lá từ 8-9cm, cuống lá dài từ 5-8cm. Cây có hoa nhỏ màu xanh nhạt thường mọc thành tán, hoa đực và hoa cái có đặc điểm khác gốc, trong đó hoa đực có cuống tán dài, hoa cái có cuống tán ngắn. Quả bình vôi có hình dáng hình cầu hơi dẹp khi sống có màu xanh nhưng khi chín thì chuyển sang màu đỏ, hạt hình móng ngựa có gai.
Hiện nay cây bình vôi phân bố rộng khắp các quốc gia như Ấn Độ, Trung Quốc, Campuchia, Lào, Thái Lan, Malaysia,..
Ở nước ta cây bình vôi phân bố trải dài khắp đất nước Việt Nam tuy nhiên cây mọc nhiều ở các tỉnh thuộc miền núi phía Bắc như Lai Châu, Hòa Bình, Ninh Bình, Nam Định, Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Tây, Thanh Hóa, Cao Bằng, Lạng Sơn.
Cây thích hợp ở điều kiện khí hậu mát mẻ, ưa bóng mát, đất cát và núi đá. Củ bình vôi thường được thu hái quanh năm, sau khi thu hái về củ bình vôi sẽ được người dân cạo sạch vỏ đen bên ngoài sau đó rửa sạch rồi đem phơi khô bảo quản sử dụng dần.
Củ Bình Vôi có tác dụng gì?
Các nghiên cứu khoa học trong củ bình vôi chứa nhiều dược chất quý như tinh bột, đường khử oxy, men oxydaza, axit malic, alkaloid, L – tetrahydropalmatine, rotundin, cephradine, cephara nolin, cepharantin cùng nhiều hoạt chất khác nhau.
Từ những hoạt chất quý có trong củ bình vôi dược liệu đã mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe người dùng như:
+Hỗ trợ điều trị chứng suy nhược thần kinh
Dược chất trong củ bình vôi được các nhà khoa học nghiên cứu có tác dụng an thần, hỗ trợ điều trị chứng suy nhược thần kinh, tâm thần, động kinh, rối loạn thần kinh rất hiệu quả.
+Hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ, thức giấc về đêm
Các nghiên cứu cho thấy củ bình vôi có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ, giúp ngủ ngon và sâu giấc hạn chế tình trạng thức giấc về đêm. Các bạn có thể sử dụng độc vị hoặc dùng kết hợp cùng lạc tiên, Xạ Đen sẽ giúp mang lại hiệu quả cao nhất.
+Kháng viêm, hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày
Hoạt chất alcaloid trong củ bình vôi có tác dụng kháng viêm, giảm đau hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày và tá tràng rất hiệu quả. Người bệnh chỉ sau thời gian ngắn sử dụng củ bình vôi tình trạng đau dạ dày sẽ bất ngờ biến mất trả lại cho bạn một sức khỏe dồi dào.
+Giảm sưng, hỗ trợ điều trị bệnh gout
Lứa tuổi trung niên sử dụng thực phẩm thừa đạm trong suốt thời gian dài có nguy cơ cao mắc bệnh gout. Tuy nhiên tin vui dành cho quý vị khi những năm gần đây các nhà khoa học đã nghiên cứu dược chất trong củ bình vôi có tác dụng kháng viêm, giảm sưng hỗ trợ điều trị bệnh gout rất hiệu quả.
+Hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn tiêu hóa
Từ lâu trong dân gian cha ông ta chia sẻ sử dụng củ bình vôi giúp hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, chướng bụng, ăn không tiêu rất hiệu quả.
Bên cạnh đó kinh nghiệm dân gian còn cho thấy sử dụng củ bình vôi giúp hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm rất tốt.
+Rất có lợi cho đường hô hấp, giúp hỗ trợ điều trị bệnh ho, hen suyễn
Những dược chất trong củ bình vôi có tác dụng kháng viêm, sát trùng, kháng khuẩn từ đó giúp người dùng trừ ho, hỗ trợ điều trị hen suyễn, khò khè, viêm họng, viêm phế quản, viêm đường hô hấp rất tốt. Rất nhiều người bệnh sau một thời gian ngắn sử dụng dược liệu kết quả bất ngờ vượt quá sức mong đợi.
+Có tác dụng hạ huyết áp
Hoạt chất L – tetrahydropalmatin và alcaloid trong củ bình vôi có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, áp lực từ đó giúp người dùng hạ huyết áp và duy trì ở mức ổn định. Do đó với những người thường xuyên bị cao huyết áp hoặc đang mắc bệnh tim mạch các bạn có thể sử dụng củ bình vôi để giúp có được một trái tim khỏe mạnh, huyết áp ổn định ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tai biến, đột quỵ rất tốt.
Cách sử dụng củ Bình Vôi hiệu quả
Ngâm rượu
Củ bình vôi sau khi thu hái hoặc mua về các bạn dùng dao cạo sạch lớp vỏ đen bên ngoài sau đó thái lát mỏng, rửa sạch rồi đem phơi hoặc sấy khô.
Những lát củ bình vôi sau khi đã phơi hoặc sấy khô các bạn xếp vào bình thủy tinh sau đó cho rượu trắng ngon 45 độ vào theo liều lượng cứ 1kg củ bình vôi thái lát thì ngâm cùng 10 lít rượu trắng. Các bạn vặn kín nắp bình và để ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời, rượu củ bình vôi sau thời gian ngâm 3 tháng các bạn đã có thể sử dụng được.
Mỗi ngày sử dụng từ 1-2 lần trong bữa ăn, dùng không quá 15ml/ngày, kiên trì sử dụng sẽ cảm nhận hiệu quả rượu bình vôi mang lại cho sức khỏe.
Sắc nước uống
Các bạn sử dụng 6g củ bình vôi khô đem sắc cùng với 500ml nước, đun nhỏ lửa đến khi nước sắc còn 250ml thì các bạn đã có thể sử dụng được. Uống nước sắc mỗi ngày 1 lần, kiên trì sử dụng các bạn sẽ cảm nhận chứng ho hoặc mất ngủ không còn.
Ngoài sử dụng độc vị củ bình vôi để hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ các bạn có thể kết hợp cùng Lạc Tiên, Xạ Đen, vông nem để giúp bệnh mất ngủ được chấm dứt.
Nghiền thành bột hãm trà uống
Củ bình vôi sau khi thu hái hoặc mua về các bạn đem cạo hết vỏ đem bên ngoài sau đó đem củ đi rửa sạch thái lát mỏng rồi phơi khô. Củ bình vôi sau khi phơi khô đem đi nghiền thành bột bảo quản lọ kín để ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời.
Mỗi lần sử dụng từ 3-6g đem cho vào bình hãm cùng nước sôi uống dùng để hỗ trợ điều trị bệnh ho, gout, mất ngủ, rối loạn hệ tiêu hóa,..
Củ bình vôi rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên lại chứa một lượng hoạt chất alkaloid có tên là rotundin hàm lượng độc tố nhẹ vì vậy khi sử dụng củ bình vôi các bạn nên thận trọng sử dụng đúng liều lượng, tránh lạm dụng. Phụ nữ có thai và đang cho con bú, trẻ em dưới 18 tuổi cơ thể chưa phát triển toàn diện tốt nhất không nên sử dụng củ bình vôi.