Cẩm Nang Sức Khỏe
Nước ép nào tốt cho gan
Gan là cơ quan nội tạng lớn, thực hiện nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Do đó, việc bảo vệ gan là điều vô cùng cần thiết chúng ta cần làm mỗi ngày.
Uống nước ép nào tốt cho gan? Đây là thắc mắc hiện tại đang được nhiều quý khách hàng và độc giả quan tâm, mong muốn được Nguyễn Trần Coop giải đáp.
Vì vậy, trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những loại nước ép nào tốt cho gan các bạn nhé!
Gan là cơ quan nội tạng thực hiện 3 chức năng quan trọng của cơ thể:
+Giải độc: gan đóng vai trò giải độc từ những thức ăn, nước uống các bạn sử dụng hằng ngày.
+Tổng hợp: gan giúp duy trì quá trình trao đổi chất béo, protein thông qua việc sản xuất mật. Đảm bảo quá trình tiêu hóa được diễn ra hiệu quả. Đồng thời gan còn tham gia vào quá trình đông máu, tránh nguy cơ xuất huyết.
+Dự trữ: gan được xem như một kho dự trữ vitamin và các chất dinh dưỡng. Những dinh dưỡng được dự trữ trong gan gồm vitamin A, E, K, D,..glycogen. Điều này giúp đảm bảo một nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Khi lượng đường trong máu giảm thì thì glycogen sẽ chuyển thành glucose.
Vì vậy có thể khẳng định, gan đóng một vai trò vô cùng quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, thực tế đáng buồn mỗi ngày gan phải đối diện với nhiều sự tấn công từ thức ăn, nước uống, rượu bia, thuốc lá, thuốc tây, virus viêm gan, môi trường ô nhiễm,..
Những tác nhân này làm gan bị nhiễm độc, chức năng gan suy giảm, nếu không được bảo vệ gan dễ dàng mắc phải những bệnh lý nguy hiểm như men gan cao, gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, ung thư gan,..
Vì vậy, việc bảo vệ gan từ những thực phẩm hằng ngày là điều vô cùng cần thiết.
Các nhà khoa học nghiên cứu, việc sử dụng nước ép rất tốt cho gan. Nước ép có thể giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc và làm mát gan, đồng thời có thể ngăn ngừa và hỗ trợ những bệnh lý về gan hiệu quả.
Một số nước ép có lợi cho gan, được các chuyên gia khuyên dùng như:
Nước ép rau Diếp cá
Rau Diếp cá hay còn gọi là Giấp cá. Rau Diếp cá có vị hơi chua, tính mát, rất tốt cho sức khỏe người dùng.
Trong Đông y, Diếp cá rất nhiều công dụng tuyệt vời. Rau Diếp cá có nhiều vitamin C, giúp kháng khuẩn tốt. Sử dụng sinh tố rau diếp cá giúp mát gan, thanh lọc cơ thể, giải độc tố hiệu quả.
Việc sử dụng rau Diếp cá thường xuyên giúp cải thiện mụn nhọt, nóng trong người hiệu quả.
Nước ép Táo
Táo là một loại trái cây rất tốt cho gan. Các nhà khoa học nghiên cứu trong Táo có chứa một lượng lớn pectin, nếu được kết hợp cùng những chất khác sẽ giúp gan các bạn được làm sạch, đồng thời loại bỏ những chất độc hại ra khỏi cơ thể, ngay cả hệ tiêu hóa cũng được làm sạch tốt nhất. Từ đó giúp bạn có được một lá gan khỏe mạnh.
Vì vậy việc các bạn thường xuyên sử dụng nước ép Táo sẽ rất tốt cho gan.
Nước ép Cà Rốt
Việc sử dụng Cà Rốt sống hoặc chín đều rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho gan. Nước ép Cà Rốt rất giàu vitamin A, flavonoid đã có nhiều công trình nghiên cứu khoa học chứng minh hiệu quả của nước ép Cà Rốt đối với gan.
Theo Tạp chí Journal of Nutrition (09/2008) chia sẻ về công trình nghiên cứu nước ép Cà Rốt đối với gan như sau:
“Nước ép cà rốt có khả năng làm tăng nồng độ các hợp chất có tính sinh học đồng thời có khả năng chống oxy hóa ở gan hiệu quả”.
Một nghiên cứu khác cũng cho biết, dịch chiết từ Cà Rốt có thể giúp bảo vệ gan, chống lại sự nhiễm độc do hóa chất, như tetrachloride carbon ở động vật.
James A.Duke tác giả của cuốn sách “The Green Pharmacy” cũng chia sẻ Cà Rốt có khả năng bảo vệ gan khỏi hóa chất hoặc môi trường ô nhiễm.
Vì vậy việc sử dụng nước ép để bảo vệ gan là rất tốt cho người sử dụng.
Trà Xanh
Từ lâu, Trà Xanh đã được xem là thảo dược tốt cho cơ thể. Trong Trà Xanh rất giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do. Đồng thời sử dụng Trà Xanh còn giúp đốt cháy lượng chất béo, giảm gánh nặng cho gan rất tốt.
Vì vậy, việc thường xuyên sử dụng Trà Xanh sẽ rất tốt cho gan, đặc biệt đối với bệnh ung thư.
Nước ép Củ Cải Đường
Nước ép Củ Cải Đường rất giàu vitamin C và chất xơ tốt cho gan. Đặc biệt trong việc hỗ trợ và làm sạch gan.
Các nhà khoa học cho biết, Củ Cải Đường có tác dụng làm tăng lượng oxy trong máu bằng cách làm sạch nó. Bên cạnh đó, Củ Cải Đường còn kích thích sản xuất mật, giúp tăng cường hoạt động của enzym.
Nước ép trái cây có múi (Cam, Bưởi, Chanh,..)
Nước ép từ những loại trái cây có múi rất giàu vitamin C, chúng giúp làm sạch gan thông qua việc sản sinh ra các enzym từ đó có tác dụng thải độc gan. Các bạn có thể tham khảo nước ép Cam kết hợp cùng một số loại rau củ như:
- 2 quả cam
- 1 quả cà chua
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải đỏ
Tất cả các bạn ép lấy nước, có thể cho thêm 1 muỗng mật ong nếu thích.
|
Có thể bạn quan tâm |
Trên đây là những chia sẻ về các loại nước ép tốt cho gan. Hy vọng 6 loại nước ép trên các bạn có thể tham khảo và dễ dàng thực hiện, để có được một lá gan khỏe mạnh.
Chúc các bạn dồi dào sức khỏe!