Tam thất bắc, một thảo dược Đông y có nhiều ứng dụng trong điều trị nhiều loại bệnh, nhưng đặc điểm, công dụng và cách sử dụng của nó thường không được biết đến rộng rãi. Chúng tôi, tại Thảo Dược Nguyễn Trần, muốn giới thiệu một bài viết tổng quan về cây Tam thất để bạn hiểu rõ hơn.
Thông tin về đặc điểm và phân bố của Tam thất bắc
Tam thất bắc thuộc loại cây thân thảo sống lâu năm, có chiều cao khoảng 40cm. Nó có lá kép, mọc vòng, với phiến lá hình mác, đầu lá nhọn, mép có răng cưa nhỏ và sắc. Hoa của nó giống như chiếc ô, mọc ở đầu cành và có màu xanh nhạt. Quả của Tam thất bắc mọng, hình thận, màu đỏ khi chín, và chứa 2 hạt hình cầu. Tam thất bắc có củ sần sùi, với nhiều mấu nhỏ xung quanh, và độ dài thường từ 3-5 cm. Vỏ ngoài của củ Tam thất bắc khá cứng, màu xám hoặc xám đen và có các vân chạy dọc theo thân củ. Bên trong của củ chứa thịt đặc, màu xám, vị hơi đắng và mùi khá thơm.
Cây Tam thất bắc phân bố chủ yếu tại các quốc gia Đông Á như Trung Quốc, Triều Tiên, và Hàn Quốc. Ở Việt Nam, nó thường được trồng ở các vùng núi cao trên 1.500m với khí hậu mát mẻ như Cao Bằng, Lào Cai, Hà Giang, và Sapa.
Các công dụng của Tam thất bắc
Tam thất bắc có nhiều tác dụng bổ dưỡng, bao gồm tăng lực, tăng sức đề kháng và điều hòa miễn dịch. Nó cũng được sử dụng để bảo vệ tim khỏi các tác nhân gây loạn nhịp, đặc biệt là trong trường hợp thấp tim. Hoạt chất noto ginsenosid trong Tam thất bắc có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tăng khả năng chịu đựng của cơ thể khi bị thiếu ôxy. Ngoài ra, nó có tác dụng hỗ trợ trong việc điều trị ung thư bằng cách ức chế sự di căn của tế bào ung thư.
Tam thất bắc cũng có tác dụng cầm máu và tiêu sưng trong trường hợp chảy máu do chấn thương hoặc sau phẫu thuật. Nó được sử dụng để điều trị các tình trạng thống kinh như đau bụng trước kì kinh và rong huyết. Ngoài ra, nó cũng giúp giảm căng thẳng tinh thần, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm.
Tam thất bắc còn được sử dụng để làm đẹp da và điều trị nám, giúp da trở nên trắng sáng hơn.
Hướng dẫn cách sử dụng Tam thất bắc hiệu quả
Cách chọn Tam thất bắc:
Để sử dụng Tam thất bắc hiệu quả, bạn cần lựa chọn củ Tam thất cẩn thận. Một số đặc điểm để nhận biết củ Tam thất chất lượng là:
- Củ thường có hình dáng giống con quay nhỏ, với phần đầu thô ráp và nhiều mấu lồi.
- Trên củ có những vết nhăn chạy dọc theo chiều dài.
- Vỏ của củ Tam thất bắc thường có màu tối, như đen hoặc xám.
- Củ cần chắc nặng khi bạn cầm nó và có mùi thơm hơi ngai ngái.
Cách sơ chế Tam thất bắc:
Sau khi mua củ Tam thất về, bạn nên rửa sạch vỏ để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bên ngoài. Hãy rửa nhanh và không để nước ngấm vào bên trong thân củ. Sơ chế cẩn thận giúp giữ lại các hoạt chất quý giá của cây, không nên rang hoặc tẩm với mỡ gà phơi khô. Tiếp theo, bạn nên phơi hoặc sấy khô Tam thất ở nhiệt độ từ 50 đến 60 độ C.
Cách dùng Tam thất bắc:
Tam thất bắc có thể dùng dưới dạng sống hoặc đã qua chế biến. Dưới dạng sống, bạn có thể tán thành bột mịn hoặc cắt thành từng lát để ngậm hoặc nhai trực tiếp. Củ Tam thất cũng có thể mài thành bột và pha với nước để uống trực tiếp. Nếu bạn không thoải mái với cách dùng trực tiếp, có thể chế biến Tam thất bằng cách hấp cách thủy cho mềm ra. Ngoài ra, bạn có thể cắt lát hoặc sao khô để sử dụng cùng với các món ăn khác. Cách này giúp tận dụng tốt dinh dưỡng từ Tam thất và làm cho món ăn thêm ngon miệng.
Lưu ý: Tam thất bắc không nên dùng cho phụ nữ mang thai hoặc những người đang bị chảy máu hoặc chảy máu nội tiết. Ngoài ra, trẻ em và những người có cơ thể yếu đuối nên cân nhắc trước khi sử dụng Tam thất.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp đáng tin cậy để mua Tam Thất bắc chất lượng và đạt hiệu quả y học tốt nhất, hãy nên đến Thảo Dược Nguyễn Trần. Chúng tôi tự hào là địa chỉ uy tín và có kinh nghiệm trong lĩnh vực thảo dược Đông y, cam kết cung cấp cho bạn sản phẩm Tam Thất bắc chất lượng, được chọn lọc và sơ chế cẩn thận. Với sự tận tâm và chuyên nghiệp của đội ngũ chuyên gia tại Thảo Dược Nguyễn Trần, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng vào nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Hãy để chúng tôi hỗ trợ bạn trong việc chăm sóc sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn thông qua sự tận tụy và kiến thức sâu sắc về thảo dược Đông y.
Xem thêm: Bồi bổ sức khỏe với Sâm Maca Peru