Lá Sen: đặc điểm, công dụng và cách dùng

Từ lâu, hoa Sen là biểu tượng gắn liền với đất nước Việt Nam. Chính vì vậy, lá Sen là một loại lá khá quen thuộc, gần gũi với người dân Việt Nam. Trong dân gian, người ta thường sử dụng lá Sen để gói xôi, ướp trà, nấu nước uống.

Vậy, lá Sen có tác dụng gì đối với sức khỏe? Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu thông qua bài viết bên dưới, các bạn nhé!

Đặc điểm

Sen là thực vật có tên khoa học là Nelumbo nucifera, thuộc dạng thực vật thủy sinh, sống lâu năm, chung họ với súng. Sen còn có nhiều tên gọi khác nhau như Kim Liên, Liên Hoa. Rễ Sen mọc dưới mặt nước, còn lá Sen thì lại nổi lên trên mặt nước. Đối với những thân già các bạn sẽ thấy có nhiều gai nhỏ. Lá Sen hay còn gọi là Hà Diệp, lá hình dáng bán nguyệt, hơi tròn, có đường kính khoảng từ 20-60cm tùy mức độ lá to nhỏ khác nhau, mặt trên của lá trơn, láng, có khả năng chống nước tốt, còn mặt dưới có nhiều gân dài. Lá Sen có đặc điểm không thấm nước, màu xanh lục, vị đắng, mùi thơm đặc trưng, lá Sen thường được thu hái vào mùa hè, còn mùa đông lá Sen sẽ tự động khô héo và chết dần đi.

Hoa Sen có thể được trồng từ hạt hoặc thân rễ. Cây thường được thu hái quanh năm, cả cây từ hoa, hạt, cuống, cùi, thân rễ, lá Sen đều được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Lá Sen sau khi được thu hái sẽ được bỏ cuống, sau đó phơi khô, sao vàng, bảo quản và dùng dần.

Nơi phân bố

Thời kỳ cổ đại, Sen mọc dọc bờ sông Nin, Ai Cập. Ngoài Ai Cập hiện nay, hoa Sen được phân bố rộng rãi ở nhiều quốc gia như Assyria, Ấn Độ, Ba Tư, Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam,..

Các chuyên gia nhận định, hiện nay hoa Sen hầu như đã bị tuyệt chủng ở Châu Phi. Tuy nhiên, lại phát triển rộng tại Châu Á và Australia.

Ở nước ta, hoa Sen mọc rải rác từ Bắc vào Nam. Hoa thường phân bố ven ao, hồ, đầm, lầy, ruộng lúa,..rất dễ bắt gặp.

Thành phần dược chất

Các nhà khoa học nghiên cứu, trong lá Sen có chứa nhiều dược có lợi cho sức khỏe như quercetin, flavonoids, acid loid, tanin, ancaloit, vitamin C, nuciferin, axit citric cùng nhiều dược chất khác có lợi cho sức khỏe.

Tác dụng của lá Sen

Trong Đông y, lá Sen có mùi thơm đặc trưng, vị đắng, tính bình, an toàn, lành tính, không độc. Từ lâu, lá Sen đã mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe người dùng như chống viêm, giảm cân, thanh nhiệt, giải độc, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, cải thiện tình trạng mất ngủ, đau đầu, ổn định huyết áp.

Đồng thời lá Sen còn mang nhiều tác dụng tuyệt vời khác như:

+Giảm cân

Trong y học hiện đại, lá Sen có tác dụng cao trong việc tăng cường quá trình trao đổi chất, hạ cholesterol, giúp tiêu mỡ, ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì, mỡ máu, gan nhiễm mỡ rất tốt cho người sử dụng.

+Chống viêm, giảm đau

Các nhà khoa học cho biết, dược chất quercetin và flavonoids có trong lá Sen có tác dụng cao trong việc chống viêm, giảm đau vô cùng hiệu quả. Do đó, từ lâu khi bị vết thương hay côn trùng cắn người ta thường nhai hoặc giã nát lá Sen đắp lên các vết thương, giúp cầm máu, chống viêm, giảm đau rất tốt. Chỉ sau vài ngày vết thương sẽ nhanh chóng lành, hạn chế để lại sẹo.

+Thanh nhiệt, giải độc

Từ lâu, những người cơ thể nóng trong người, nổi nhiều mụn nhọt, gan nóng nếu được sử dụng lá Sen sẽ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, cải thiện tình trạng nóng trong người hiệu quả.

+Hạn chế mất nước, chống tiêu chảy

Nhiều tài liệu nghiên cứu cho thấy lá Sen non có tác dụng giữ nước, ngăn ngừa tình trạng mất nước khi tiêu chảy rất hiệu quả. Do đó, trong dân gian người ta vẫn thường sử dụng lá Sen non, rửa sạch, thái nhỏ giã nát vắt lấy người cho người tiêu chảy sử dụng đề phòng tình trạng mất nước.

+Giúp giảm đau đầu

Đối với những người cơ thể thường hay chóng mặt, đau đầu, mệt mỏi do máu huyết không lưu thông các bạn sử dụng lá Sen rất tốt. Lá Sen có tác dụng tăng cường lưu thông máu huyết, giúp máu huyết lưu thông lên não, ngăn ngừa tình trạng đau đầu cho người sử dụng.

+Ngủ ngon, cải thiện tình trạng mất ngủ

Từ lâu cùng với Lạc Tiên, lá Sen đã được sử dụng để cải thiện tình trạng mất ngủ, giấc ngủ chập chờn, không sâu giấc. Đặc biệt, lá Sen còn có tác dụng rất hiệu quả đối với những người mất ngủ kinh niên, lớn tuổi, gặp vấn đề về máu huyết, trằn trọc khó ngủ, hay thức giấc trong đêm.

+Ổn định huyết áp, hỗ trợ điều trị chứng tăng huyết áp

Các nhà khoa học cho biết, lá Sen có tác dụng ổn định huyết áp, hỗ trợ điều trị chứng huyết áp tăng đột ngột rất hiệu quả. Bên cạnh đó các nhà khoa học cho biết, sử dụng lá Sen sẽ giúp người dùng tăng cường chất alkaloid, từ đó giúp ổn định đường huyết trong cơ thể, hạn chế tình trạng đường huyết đột ngột tăng cao, ngăn ngừa tình trạng đột quỵ, tai biến, nhồi máu cơ tim, suy tim hiệu quả.

+Hỗ trợ điều trị chứng chảy máu

Nếu các bạn gặp vấn đề về chảy máu như chảy máu cam, rong kinh, tiểu ra máu, đại tiện ra máu thì sử dụng lá Sen được xem là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Mặc khác, các nghiên cứu còn cho thấy sử dụng lá Sen giúp cầm máu, cải thiện tình trạng cơ thể bị chảy máu rất tốt.

+Hạ sốt

Nếu bạn bị cảm sốt, nhiệt độ cơ thể tăng cao, mệt mỏi thì việc sử dụng lá Sen sẽ giúp cơ thể bạn hạ nhiệt, giảm sốt hiệu quả. Từ lâu, lá Sen nổi tiếng với tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh sốt xuất huyết nên ông bà ta thường sử dụng khi bị cảm sốt, say nắng.

+Giảm viêm giác mạc, đau mắt đỏ

Sử dụng lá Sen kết hợp cùng hoa hòe giúp giảm viêm giác mạc, cải thiện tình trạng đau mắt đỏ, sưng mắt do mủ rất tốt. Các bạn có thể tham khảo sử dụng!

+Giúp cơ thể thơm tho, khắc phục tình trạng mùi hôi sau sinh

Lá Sen rất an toàn, lành tính, không độc do đó được các sản phụ sau sinh sử dụng rất nhiều. Lá Sen có tác dụng rất tốt trong việc khử mùi hôi của sản phụ, giúp loại bỏ hết máu độc ra khỏi cơ thể, phục hồi sức khỏe, cải thiện tình trạng hư sinh, rong kinh sau sinh.

+Giúp đẹp da

Nếu bạn thường xuyên sử dụng lá Sen để nấu nước rửa mặt sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, giảm nhờn, se khít lỗ chân lông. Việc làm này còn giúp kích thích máu huyết lưu thông, khiến da dẻ trở nên hồng hào hơn.

Cách sử dụng lá Sen

+Nấu nước

Sử dụng 20g lá Sen khô sau khi đã thái nhỏ, rửa sạch, đun cùng 200ml nước, đun nhỏ lửa trong vòng 5-6 phút thì các bạn có thể tắt bếp. Để nước nguội dần các bạn có thể sử dụng được.

+Hãm trà

Các bạn sử dụng 20g lá Sen khô, hãm trong bình pha trà trong vòng 3-5 phút cho lá Sen được ra hết dưỡng chất, thì các bạn có thể sử dụng được. Uống thay nước lọc hằng ngày giúp giảm cân, giảm mỡ rất tốt.

Ngoài ra, các bạn có thể sử dụng 20g lá Sen khô, cho vào bình giữ nhiệt, chế khoảng 500ml vào bình, để 15 phút cho lá Sen được ra hết dưỡng chất, sử dụng nước hãm trà trong bình giữ nhiệt thay cho nước lọc, dùng trong ngày.

Những lưu ý khi sử dụng lá Sen

+ Nên sử dụng lá Sen trước bữa ăn, dùng trước bữa ăn 30 phút hoặc 1 giờ đồng hồ hiệu quả sẽ cao hơn.  Đồng thời với cách sử dụng như vậy sẽ không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn.

+ Nên uống nước sắc trong ngày, không nên để qua đêm.

+ Phụ nữ đang mai thai không nên sử dụng lá Sen, nếu sử dụng có thể gây co thắt tử cung, gây ảnh hưởng đến thai nhi.

+ Trẻ em dưới 18 tuổi, cơ thể chưa được phát triển toàn diện không nên sử dụng lá Sen.

+ Khi muốn giảm cân, các bạn không nên sử dụng lá Sen kết hợp với thuốc tây.

+ Phụ nữ trong thời kỳ có kinh các bạn không nên sử dụng lá Sen.

+ Đối với những người có cơ địa hàn các bạn không nên sử dụng lá Sen trong một khoảng thời gian dài, việc sử dụng lá Sen trong khoảng thời gian dài với người cơ thể hàn có thể gây ra một số tác dụng phụ như suy giảm trí nhớ, suy giảm chức năng sinh lý.

Tham khảo thêm: Tác dụng và cách dùng cây Lá Gan chữa bệnh

Hy vọng thông qua bài viết “Lá Sen” đã cung cấp cho bạn đọc gần xa những kiến thức bổ ích về lá Sen. Chúc các bạn sử dụng lá Sen hiệu quả!