Đẳng Sâm còn dược gọi là sâm dây ngọc linh, đay là nhân sâm nhiều dược chất quý với giá thành trung bình phù hợp rất nhiều người sử dụng. Chúng thường ngâm rượu, hoặc chế biến các món hầm cùng gà, kỉ tử, táo tàu,… Chúng ta dùng đẳng sâm như trà uống hằng ngày vẫn món nước nhăm nhỉ thanh mát còn đầy lợi ích cho sức khoẻ chúng ta nên thử nhé.
Đặc Điểm Nhân Sâm
Đẳng sâm được biết đến như dược liệu quý được sử dụng rất nhiều trên thế giới và mỗi quốc gia sẽ có những tên gọi khác nhau, ở Trung Quốc đẳng sâm được gọi Dang Shen Giseng, Nauy gọi Cordonkilikke, Thuỵ điển gọi Fatigmans…
Còn Việt Nam, đẳng sâm cũng được gọi theo nhiều tên khác nhau như : đảng sâm, sâm dây ngọc linh, hồng đẳng sâm, sâm rừng…
Còn khoa học gọi là Codonopsis họ Hoa chuông (Campanulaceae).
Đảng sâm là một loại cây thảo sống lâu năm, mọc bò hay leo bằng thân quấn; phân nhánh nhiều, phía dưới hơi có lông, phía ngọn nhẵn. Toàn cây có nhựa mủ trắng. Lá mọc đối, ít khi mọc so le; gốc lá hình tim; đầu lá nhọn, phiến lá mỏng hình trứng rộng, dài 3-8cm, rộng 2-4cm; mép nguyên lượn sóng hoặc hơi khía răng cưa; mặt trên màu lục nhạt; mặt dưới màu trắng xám, nhẵn hoặc có lông rải rác. Hoa mọc riêng ở kẽ lá. Quả nang hình cầu, có 5 cạnh mờ, đầu bẹt, phía trên có một núm nhỏ hình nón, khi chín màu tím hoặc tím đỏ. Rễ hình trụ dài, đầu rễ phình to, trên có nhiều vết sẹo lồi của thân cũ, phía dưới thường phân nhánh; mặt ngoài màu vàng nhạt, khi khô màu vàng xám.
Theo Đông y: Đảng sâm có vị ngọt, đắng nhẹ, tính ấm; vào 2 kinh tỳ và phế. Có tác dụng mạnh tỳ vị, bổ phế khí, trừ đàm chỉ khái (cầm ho). Thường sử dụng để làm thuốc bổ, chữa thiếu máu, ho nhiều do yếu phổi (phế hư khái thấu), tiêu chảy do chức năng tiêu hóa suy nhược (tỳ hư tiết tả) Ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư tốt cho người bị yếu sinh lý, cơ thể suy nhược hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh sau phẫu thuật, giúp điều trị tiểu đường. Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống nhược sức do lao động liên tục kéo dài, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, tăng khả năng sinh sản hồng cầu. Chống lão hóa, giúp da hồng hào hoặc người hay stress, ăn uống không tiêu, đau bụng, sôi bụng…
* Đẳng sâm được bảo quản bằng cách đậy kín để tránh ẩm, cần thoáng gió, khô ráo, tránh trường hợp đẳng sâm bị mốc vì vị thuốc đẳng sâm có tính thảo dược ngọt và dễ bị mối mọt.
Trà Thuốc Từ Đẳng Sâm
* Đẳng Sâm song hoa trà
Thành phần: Đảng sâm 30g, ngũ vị tử 9g, kim ngân hoa. Sắc với nước đun sôi nhiều lần, uống từ từ thay trà.
Trà đảng sâm, kim ngân ngũ vị dùng cho người bệnh ho nhiều, ho lâu ngày, ho do phế nhiệt, phế hư, hen suyễn.
* Đẳng Sâm hoàng mễ trà
Thành phần: Đảng sâm 30g, hoàng mễ (gạo rang) 30g, với 800ml nước, đun còn 250ml uống từ từ thay trà. Cách ngày uống 1 thang.
Trà đảng sâm gạo rang phòng ngừa và điều trị tỳ dương hư, ăn uống kém, chán ăn, mệt mỏi, chân tay giá lạnh, sợ rét, ăn uống không tiêu, sôi bụng, đau bụng, tiêu chảy…
* Đẳng Sâm đại táo
Thành phần: Đảng sâm 30g, hoàng kỳ 15g, đại táo 9g. Sắc nước uống như trà, ăn táo.
Trà đảng sâm, hoàng kỳ đại táo hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, người mệt mỏi vô lực, khí hư, huyết hư.
Đẳng sâm mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng đẳng sâm cũng giống như các vị dược liệu khác, chúng ta nên sử dụng đúng liều lượng và tham khảo qua ý kiến chuyên gia. Vì vậy, khi sử dụng đẳng sâm, bạn cần lưu ý
- Trước khi muốn sử dụng đẳng sâm bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để xác định xem đẳng sâm có thực sự mang lại hiệu quả điều trị cho tình trạng hiện tại của bạn không. Hơn nữa, bác sĩ cũng sẽ giúp bạn hiểu và sử dụng đúng cách, đúng liều phù hợp với tình trạng bệnh và mang lại hiệu quả điều trị tốt nhất.
- Bạn không nên tự ý kết hợp đẳng sâm với các dược liệu thuộc họ hắc
- Bạn nên sử dụng đẳng sâm theo đúng liều lượng đã được chỉ định, không nên sử dụng quá liều có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ
- Bạn cần thực hiện kết hợp giữa việc sử dụng thuốc với chế độ ăn, luyện tập thể dục, nghỉ ngơi khoa học và hợp lý.
- Sử dụng thuốc sẽ có hiệu quả từ từ nên bạn cần kiên trì thực hiện mới nhận thấy được tác dụng của thuốc.
- Đối với những trường hợp phụ nữ mang thai hoặc phụ nữ đang cho con bú, bạn không nên tự ý sử dụng đẳng sâm khi không được sự cho phép của bác sĩ điều trị.
Nhà Thuốc Nguyễn Trần Hỗ Trợ Tư vấn sức khoẻ số hotline : 0906 852 188
Xem thêm: Cây thuốc Tam Thất Bắc TPHCM