5 loại thực phẩm bổ thận có trong bếp

5 loại thực phẩm bổ thận có trong bếp

Thế giới tự nhiên luôn ẩn chứa nhiều giá trị tuyệt vời mà con người ít biết. Có khi cành cây, ngọn cỏ những loại thực phẩm hàng ngày, hàng giớ lướt qua cuộc sống, lại có thể bổ trợ nhiều mặt đối với sức khỏe.

Vậy chúng là những gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc biết thêm về các loại thực phẩm quen thuộc trong bếp có tác dụng bảo vệ và rất tốt cho thận.

Bí

Bí ngô xuất hiện nhiều trong các món canh, hầm xương. Chúng không ngon mà còn tốt cho não. Gần đây nhiều nghiên cứu còn ghi nhận được.

Bí ngô chứa nhiều tinh bột nhưng chỉ số đường huyết (GI) của nó rất thấp, do đó nó làm giảm lượng đường trong máu giúp quá trình lọc máu ở cầu thận được dễ dàng hơn, tránh nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường thành mãn tính.

Tỏi

Tỏi không đơn thuần là gia vị, chất khử trong chế biến thực phẩm. Mà còn giữ vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch. Với hàm lượng natri, kali và phốt pho thấp, tỏi là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của những người mắc bệnh thận

Hồng xiêm

Hồng xiêm không chỉ là thức tráng miệng ưa thích của người lớn tuổi mà với giới trẻ đây còn được coi là món sinh tố, ngon bổ dưỡng.

Do hàm lượng sodium thấp và vị ngọt của đường tự nhiên nên bệnh nhân huyết áp và thận có thể ăn thường xuyên để giảm nguy cơ và các biến chứng bệnh nguy hiểm.

Dâu tây

Dâu tây mang hình ảnh về những điều ngọt ngào, may mắn. Dù thật chất vị của nó không hoàn toàn ngọt. Dâu tây được dùng dưới nhiều hình thức khác nhau ăn sống, làm bánh, sinh tố, trang trí, kẹo…

Dâu tây còn là thực phẩm cung cấp rất nhiều vitamin C và man-gan, bên cạnh lượng chất xơ dồi dào. Đây đều là những thành phần giúp bảo vệ tim, thận, chống ung thư và viêm nhiễm.

Sâm Hàn Quốc

Sâm Hàn Quốc hiện tại rất gần gũi với con người. Nó xuất hiện với mật độ thường xuyên trong gian bếp của người nội trợ.

Sâm Hàn Quốc có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Tham gia các hoạt động miễn dịch, tăng khả năng thích nghi của cơ thể. Đặc biệt là bảo vệ “toàn diện” các cơ quan tim, gan, thận đồng thời ngăn ngừa bệnh rất hiệu quả.

Hàm lượng saponin cao chứa trong sâm, chính là nhân tố tiên quyết cho cơ chế chăm sóc và trị liệu. Loại “dược chất” vô cùng quý hiếm.

Các món ăn, thức uống từ sâm Hàn Quốc đều có khả năng tác động đến sức khỏe nâng con người lên một tầm cao mới.